40min
Por JULIANE LIMA
Ingredientes (8 porções)
Massa
- 4 colheres (sopa) gordura vegetal
- Sal e pimenta
Recheio
- 1/2 kg de salame
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para a massa, junte a farinha com a gordura, o ovo, sal, o fermento, pimenta e os demais ingredientes.
- 2
Coloque o leite aos poucos para umedecer.
- 3
Amasse com a mão e divida em duas partes.
- 4
Abra uma das partes e cubra a forma.
- 5
Para o recheio, bata ligeiramente os ovos e junte com o salame, o queijo minas e a ricota.
- 6
Jogue sobre a massa e cubra com a outra metade aberta.
- 7
Pincele com um ovo inteiro.
- 8
Leve ao forno por 40 minutos.
