Macarrão na panela de pressão

Name: Macarrão na panela de pressão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 1 pacote de macarrão penne; 2 latas de molho de tomate; 1 e 1/2 l de água; 2 caldos de carne; 1 lata de creme de leite com soro; 1 lata de palmito picado; 1/2 vidro de azeitonas picadas; 200 g de mussarela ralada; 1/2 xícara de azeite; 1/2 cebola ralada

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Preparo 20 MIN

Rendimento 10 porções

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Simone Soares de Oliveira Membro desde 2008

Ingredientes

1 pacote de macarrão penne
2 latas de molho de tomate
1 e 1/2 l de água
2 caldos de carne
1 lata de creme de leite com soro
1 lata de palmito picado
1/2 vidro de azeitonas picadas
200 g de mussarela ralada
1/2 xícara de azeite
1/2 cebola ralada

Modo de Preparo

Coloque o azeite na panela de pressão.
Quando estiver quente, coloque a cebola ralada e misture, colocando os caldos de carne, o macarrão, a água, o molho de tomate, o creme de leite e misture bem.
Feche a panela de pressão.
Quando começar a dar pressão, conte 10 minutos e desligue.
Coloque as azeitonas picadas e o palmito picadinho em um pirex que possa ir ao forno. Coloque o conteúdo da panela no pirex e misture a azeitona e o palmito.
Coloque a mussarela ralada por cima leve ao forno e deixe só o tempo de derreter.

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