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2h
Por Paulina Vieira
Ingredientes (10 porções)
Manjar de coco
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1 colher (sopa) de margarina
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1 xícara (chá) de maizena
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1 xícara de coco ralado
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1 vidro de leite de coco
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4 xícaras de leite
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1 lata de leite condensado
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1 lata de creme de leite
Calda de chocolate
- 1 tablete de chocolate de 200 g
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1/2 xícara de açúcar
-
1/2 xícara de leite
-
1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Manjar:
Bata todos os ingrediente no liquidificador.
- 2
Coloque em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até ficar um creme que parece empelotado (o creme não vai ficar lisinho).
- 3
Coloque em uma assadeira e leva à geladeira.
- 4
Calda:
Derreta o chocolate junto com a manteiga, no microondas ou no fogão em banho-maria. Depois de ficar lisinho adicione o açúcar e continue mexendo, até ficar lisinho de novo.
- 5
Tire do fogo e adicione o leite.
- 6
Desenforme o manjar e cubra com um pouco de calda, reserve o restante para servir à parte.
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