Creme et carote

Rale as cenouras e a batata, misture com o azeite de oliva, o sal e levar ao fogo com água suficiente para o cozimento.

Após cozido, bata no liquidificador formando um creme, e leve de volta ao fogo.

Misture bem o creme de leite, o leite, a farinha e o orégano, e adicione ao creme, mexendo até engrossar.

Pode ser servido com arroz, massas ou como acompanhamento para biscoito ou pão torrado.