2h 30min
Ingredientes (30 porções)
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1 xícara de nozes moídas
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1 copo de vinho tinto
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1 copo de banha
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1 colher de canela em pó
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15 g de fermento biológico instantâneo
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1 e 1/2 colheres de sal
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2 ovos inteiros
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Farinha de trigo até chegar no ponto de desgrudar da mão
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Gordura para fritura
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fazer uma massa misturando todos os ingredientes.
- 2
Esperar crescer por 1 hora.
- 3
Após o crescimento pegar pequenas porções (bolinhas tamanho de um nhoque), passar sobre um ralador de queijo, para assumir os pontilhados do ralador.
- 4
Levar para fritar em gordura bem quente.
- 5
Retirar da fritura e passar os canaritos no mel que já está em banho-maria.
- 6
Sirva frio.
- 7
Tem uma validade em geladeira por mais de 15 dias.