Name: Purê de batata com molho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 1 xícara de leite; Sal a gosto; Queijo ralado; 2 colheres de manteiga; 500 g de carne moída; 1 lata de molho de tomate; 5 azeitonas; 1 caldo de galinha; Milho verde a gosto; Sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 kg de batata
1 xícara de leite
Sal a gosto
Queijo ralado
2 colheres de manteiga

Molho

500 g de carne moída
1 lata de molho de tomate
5 azeitonas
1 caldo de galinha
Milho verde a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe as batatas, descasque-as e amasse em uma vasilha.
2
Leve uma panela ao fogo com a manteiga, quando estiver diluída, coloque as batatas amassadas, acrescente o leite até ficar uma pasta meio mole, e o sal a gosto.
3
Prepare o molho com a carne moída.
4
Coloque o purê no fundo de uma refratária, depois a carne e assim sucessivamente, mas não deixando as camadas muito finas.
5
Coloque queijo ralado por cima e sirva.