40min
Ingredientes (25 porções)
Massa
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1 pitada de arisco
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Cheiro verde picado, a gosto
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1 pitada de noz moscada, a gosto
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1 cenoura ou beterraba cozida
Recheio 1
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Cebola, alho, tomate e arisco, a gosto
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Recheio 2
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador e fazer então as panquecas em uma frigideira apropriada.
- 2
Reserve.
- 3
Fazer o molho com a carne.
- 4
Antes de colocar o molho sobre a massa da panqueca, passar requeijão sobre a massa. Colocar por cima do requeijão uma fatia de mussarela.
- 5
Colocar o molho e enrolar a panqueca.
- 6
Reserve um pouco o molho para colocar sobre as panquecas prontas. Salpique um pouco de queijo ralado se desejar. Leve ao forno a 180ºC por uns 10 minutinhos e sirva a seguir.
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Informações adicionais
Você pode rechear as panquecas somente com requeijão e mussarela, cobrir com molho branco e queijo ralao e levar ao forno por 10 minutinhos antes de servir. No link a receita do molho branco: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/38-molho-branco.html
