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Pão de queijo fácil
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Por Maria claudia rodrigues pereira oliveira

Ingredientes (60 porções)

  • leite1 copo (requeijão) de leite
  • óleo1/2 copo de óleo
  • sal1 colher (sopa) de sal
  • ovo3 ovos
  • polvilho azedo1/2 kg de polvilho azedo
  • 1/2 kg de queijo minas ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferver o leite, o óleo e o sal juntos.

  2. 2

    Escaldar o polvilho com esta mistura.

  3. 3

    Deixar esfriar e acrescentar os ovos inteiros e o queijo minas.

  4. 4

    Amassar bem, até ficar bem lisa.

  5. 5

    Fazer bolinhas.

  6. 6

    Assar em forno bem quente.

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