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Lasanha com creme de milho
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Lasanha com creme de milho@ Modinha Mineira
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Lasanha com creme de milho
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J
Por Juliana Eler

Ingredientes (10 porções)

  • Massa de lasanha pré - cozida
  • peito de frango800 g de peito de frango
  • requeijão1 copo de requeijão
  • molho de tomate200 g de molho de tomate
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • milho1 lata de milho
  • leite2 e 1/2 copos de leite
  • amido de milho1 colher de amido de milho
  • manteiga1 colher de manteiga
  • queijo mussarela200 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frango:

    Cozinhar o peito de frango e desfiar.

  2. 2

    Acrescentar um pouco de molho de tomate.

  3. 3

    Pode-se utilizar um pouco da água na qual o frango foi cozido.

  4. 4

    Colocar 1 copo de requeijão cremoso e um pouco de sal a gosto.

  5. 5

    Creme de milho:

    Bater o conteúdo de uma lata de milho com 2 copos de leite.

  6. 6

    Peneirar o milho batido e colocar na panela onde está a cebola refogada.

  7. 7

    Deixar ferver um pouco.

  8. 8

    Dissolver 1/2 copo de amido de milho em 1/2 copo de leite e adicionar à panela.

  9. 9

    Após engrossar o creme de milho, desligar o fogo e adicionar creme de leite.

  10. 10

    Montagem:

    Colocar o um pouco de creme de milho no fundo de uma forma média.

  11. 11

    Cobrir a superfície com a massa de lasanha, depois com o refogado de frango.

  12. 12

    Cobrir com mussarela, depois o creme de milho, massa, frango e mussarela.

  13. 13

    Colocar a lasanha no forno de acordo com o indicado na embalagem para cozimento da massa.

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