Name: Pão de quejo melhor que o comprado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 1/2 kg de polvilho doce; 3/4 copo (requeijão) de óleo; 2 copos (requeijão) de leite; 150 g de queijo ralado; 5 ovos; Sal a gosto

Pão de quejo melhor que o comprado

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Por Camila

Ingredientes (40 porções)

1/2 kg de polvilho doce
3/4 copo (requeijão) de óleo
2 copos (requeijão) de leite
150 g de queijo ralado
5 ovos
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Ferva o leite com o óleo e o sal e despejar sobre o polvilho.
2
Espere esfriar um pouco, junte os ovos, um a um, e depois o queijo ralado.
3
Passe um pouco de manteiga nas mãos e faça as bolinhas.
4
Asse em forma untada em forno não muito quente, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
5
Pode ser congelado.