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Salada fria de legumes
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Por Regina célia de Amorim alves Pereira

Ingredientes (5 porções)

  • 4 batatas médias em pedaços
  • cenoura2 cenouras cortadas em rodelas
  • 1 chuchu cortado em pedaços
  • 2 tomates cortados em lascas
  • 2 cebolas médias, cortadas em rodelas
  • cebolinha1 maço de cebolinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe todos os ingrediente separadamente, exceto a cebola e o tomate.

  2. 2

    Depois de cozidos deixe esfriar e misture todos, acrescentando a cebola e o tomate.

  3. 3

    Tempere a gosto e regue com azeite.

  4. 4

    Sirva com arroz e carne assada de sua preferência.

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