Name: Arroz com camarão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 400 g de camarão sete barbas; 1 tomate médio sem pele e picado em cubos; 1 cebola; 1 dente de alho; 1 colher (sopa) não cheia de azeite extra virgem; 1 colher de maizena ou de farinha de trigo; 1/2 copo de água; Palmito; Coentro ou cheiro verde; 1 pitada de sal; Algumas gotas de molho de pimenta (opcional); 1 xícara de arroz cozido

Ingredientes (6 porções)

400 g de camarão sete barbas
1 tomate médio sem pele e picado em cubos
1 cebola
1 dente de alho
1 colher (sopa) não cheia de azeite extra virgem
1 colher de maizena ou de farinha de trigo
1/2 copo de água
Palmito
Coentro ou cheiro verde
1 pitada de sal
Algumas gotas de molho de pimenta (opcional)
1 xícara de arroz cozido

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela, colocar azeite, cebola picadinha, alho moído com sal e refogar sem deixar o alho queimar.
2
Acrescentar o tomate e a pimenta.
3
Logo após colocar o camarão e não deixar refogar muito.
4
Acrescentar palmito, trigo ou maizena dissolvido em água para dar um pequena engrossada.
5
Colocar o restante dos ingredientes.
6
Em uma refratária colocar o arroz e por cima o molho de camarão.