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Bolo de fubá
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Por Gold mayer aparecida moura fortes

Ingredientes (8 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fubá1 xícara de fubá
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite2 xícaras (chá) de leite
  • ovo2 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • coco ralado1 pacote de coco ralado (200 g)
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento em pó químico
  • uva-passaUvas passas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma tigela os ingredientes secos, exceto o pó royal.

  2. 2

    Em seguida coloque os ovos, o creme de leite e o leite de, bata até ficar homogêneo.

  3. 3

    Coloque o coco ralado, as uvas passas e o pó royal.

  4. 4

    Coloque em uma forma redonda.

  5. 5

    Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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