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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara de fubá
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 pacote de coco ralado (200 g)
  • 1 colher (chá) de pó royal
  • Uvas passas

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma tigela os ingredientes secos, exceto o pó royal.
  2. Em seguida coloque os ovos, o creme de leite e o leite de, bata até ficar homogêneo.
  3. Coloque o coco ralado, as uvas passas e o pó royal.
  4. Coloque em uma forma redonda.
  5. Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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