Name: Bolo de fubá
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara de fubá; 1 lata de creme de leite; 2 xícaras (chá) de leite; 2 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 pacote de coco ralado (200 g); 1 colher (chá) de fermento em pó químico; Uvas passas

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1 lata de creme de leite
2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
2 xícaras de açúcar
1 pacote de coco ralado (200 g)
1 colher (chá) de fermento em pó químico
Uvas passas

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque em uma tigela os ingredientes secos, exceto o pó royal.
2
Em seguida coloque os ovos, o creme de leite e o leite de, bata até ficar homogêneo.
3
Coloque o coco ralado, as uvas passas e o pó royal.
4
Coloque em uma forma redonda.
5
Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.