Name: Pão delicioso de salsicha
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo (aproximadamente); 1/2 copo de água; 1/2 copo de leite; 50 g de fermento biológico; 1 ovo; 1/2 xícara de óleo; 4 colheres de açúcar; 1 colher (sobremesa) de sal; 10 salsichas cozidas; 1 creme de leite (200 g); Cebola e alho fritos

Ingredientes (10 porções)

500 g de farinha de trigo (aproximadamente)
1/2 copo de água
1/2 copo de leite
50 g de fermento biológico
1 ovo
1/2 xícara de óleo
4 colheres de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal

Recheio

10 salsichas cozidas
1 creme de leite (200 g)
Cebola e alho fritos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Desmanche o fermento no açúcar e junte o leite e a água mornos.
2
Junte um pouco da farinha de trigo, até formar um mingau.
3
Deixe fermentar por 30 minutos.
4
Junte o restante dos ingredientes, amasse bem, sem deixar a massa muito dura.
5
Deixe fermentar até dobrar de volume.
6
Polvilhe a mesa e abra a massa na espessura de 1 cm, em formato de retângulo e recheie.
7
Ferva as salsichas e escorra.
8
Passe - as pelo processador, deixando meio grosso.
9
Retire do processador e junte o creme de leite, a cebola e o alho fritos.
10
Acerte o sal.
11
Depois de espalhado sobre a massa, dobre as pontas do lado para que o recheio não saia e enrole como rocambole.
12
Coloque em um tabuleiro untado com óleo, pincele com gema e deixe dobrar de volume.
13
Asse em forno a 200°, até dourar.