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Talharim prático de microondas
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Por Susana Fernandes

Ingredientes (2 porções)

  • macarrão talharim1/2 pacote de talharim
  • manteiga1/2 xícara (chá) de manteiga
  • queijo parmesão ralado1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) cheia de maionese
  • 2 colheres (sopa) cheias de requeijão
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • leite1 copo de leite
  • Presunto picado em tiras a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em um refratário a manteiga, o queijo parmesão ralado, o requeijão, a maionese e o creme de leite.

  2. 2

    Leve ao microondas por 3 a 5 minutos em potência média.

  3. 3

    Mexa na metade do tempo.

  4. 4

    Retire o refratário do forno, misture um pouco com uma colher de pau e bata o creme no liquidificador, até ficar homogêneo.

  5. 5

    Acrescente o presunto picado e reserve.

  6. 6

    Ferva 3 xícaras de água no microondas por 10 a 13 minutos, em potência alta.

  7. 7

    Acrescente o macarrão e deixe por 5 a 7 minutos, em potência alta, até a massa cozinhar, mexendo ocasionalmente.

  8. 8

    Retire.

  9. 9

    Esquente o molho branco por 2 minutos.

  10. 10

    Escorra a massa.

  11. 11

    Retire o molho e incorpore a massa.

  12. 12

    Sirva a seguir.

Informações adicionais

Obs.: não utilizar sal, nem no preparo do macarrão.

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