1h
Ingredientes
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50 g de fermento biológico fresco
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3 colheres de açúcar
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1 colher de sal
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1/2 xícara de azeite
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1/2 xícara de água morna
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2 colheres (sopa) de pinga
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Trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar o fermento com o açúcar até ficar cremoso.
- 2
Colocar o sal e o restante dos ingredientes, colocando o trigo aos poucos, amassando até desgrudar das mãos.
- 3
Deixar crescer por 30 minutos, após amassar mais um pouco, moldar.
- 4
Deixar crescer por mais 20 minutos.
- 5
Levar para assar.
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Informações adicionais
A massa é super leve, macia, a casca fica crocante. Serve para fazer pizza, tranças, pães, sonhos, roscas doces ou salgadas.







