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Penne napolitano com alho chip´s

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 500 g penne
  • 5 tomates maduros
  • Manjericão fresco a gosto
  • Azeite virgem
  • Glutemato monossódico
  • Sal a gosto
  • 6 dentes grandes de alho

Modo de Preparo

  1. Pique o tomate e o manjericão, tempere com o azeite, o sal e o glutemato monossódico.
  2. Reserve.
  3. Em uma frigideira com azeite doure os dentes de alhos cortados de acordo com a fibra, não pare de mexer até que obtenha a cor caramelo.
  4. Misture o penne com o tomate temperado e com o alho chip´s.

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