Ingredientes (20 porções)
Massa
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1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar refinado
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Recheio
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800 ml de creme de leite para chantilly bem gelado
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Bater na batedeira, os ovos inteiros, o açúcar, o sal e a manteiga, em velocidade média, até ficar cremoso.
- 2
Juntar a farinha peneirada.
- 3
Bater mais um pouco.
- 4
Colocar em forma redonda, aro 25, forrada com papel manteiga.
- 5
Levar ao forno pré - aquecido, a 180°, por aproximadamente 30 minutos.
- 6
Recheio:
Bater na batedeira o creme de leite junto com o leite condensado, até firmar bem.
- 7
Retirar, dividir o chantilly, reservando a metade para a cobertura.
- 8
Na outra metade, misturar delicadamente 1 e 1/2 xícaras de morangos fatiados.
- 9
Montagem:
Sobre um disco de massa coloque uma camada de creme de chantilly com morangos, outro disco de massa, uma camada de creme de chantilly com morangos e um disco de massa.
- 10
Cobertura:
Cubra com o chantilly, formando picos.
- 11
Decore com os morangos restantes.
- 12
Sirva bem gelada.
