45min
Ingredientes (20 porções)
Para o refogado
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200 g de presunto bem picado em cubos
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Para a massa
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare o refogado e reserve.
- 2
Coloque em uma tigela o fermento, o leite e o açúcar, desmanche.
- 3
Acrescente os ovos batidos e misture.
- 4
Coloque 300 g de farinha e mexa bem com a colher de pau.
- 5
Despeje o refogado, ainda quente, na massa e mexa.
- 6
Acrescente o restante da farinha, mexa bem para incorporar aos ingredientes.
- 7
Unte e enfarinhe uma forma de pão ou de buraco central grande.
- 8
Despeje a massa, cubra e deixe dobrar de volume.
- 9
Leve para assar.
- 10
Se desejar pincele gema batida por cima.
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