Name: Torta de morango aveludada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 300 g de biscoito de chocolate, tipo negresco, sem o recheio; 1 clara levemente batida; 100 g de margarina; 1 colher (sobremesa) rasa de bicarbonato de sódio; 3 caixas de creme de leite sem soro; 1/2 lata de leite condensado; 1 pacotinho de suco tang sabor morango; 1 envelope de gelatina sem sabor hidratada em um pouquinho de água fervendo; 3 xícaras cheias de chantilly já batido

Ingredientes (8 porções)

Massa

300 g de biscoito de chocolate, tipo negresco, sem o recheio
1 clara levemente batida
100 g de margarina
1 colher (sobremesa) rasa de bicarbonato de sódio

Recheio

3 caixas de creme de leite sem soro
1/2 lata de leite condensado
1 pacotinho de suco tang sabor morango
1 envelope de gelatina sem sabor hidratada em um pouquinho de água fervendo
3 xícaras cheias de chantilly já batido

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Passe o biscoito no processador.
2
Acrescente a clara, a margarina e o bicarbonato.
3
Misture até formar uma farofa.
4
Unte uma forma média de coração.
5
Coloque a massa em todo o fundo e lateral, bem apertada.
6
Asse até ficar seca ou levemente dourada.
7
Deixe esfriar bem.
8
Desenforme com cuidado.
9
Reserve.
10
No liquidificador bata o creme de leite, o suco, leite condensado e a gelatina hidratada.
11
Com a massa totalmente fria, colocar todo creme de morango.
12
Levar à geladeira por 30 minutos.
13
Colocar o chantilly com um bico de confeiteiro tipo pitanga, dando formato como de suspiros em toda a superfície.
14
Leve à geladeira.