1h
Ingredientes (12 porções)
-
2 kg de macarrão espaguete
-
200 g de queijo ralado
-
400 g de creme de leite
-
1 cubo de caldo de costela (a gosto)
-
2 colheres (sopa) de maizena
-
250 g de presunto de peito de peru
-
30 ml de azeite doce
-
Orégano, sal, óleo a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela com água, sal e óleo cozinhe o macarrão.
- 2
Reserve.
- 3
Em outra panela, refogue o presunto com o azeite doce.
- 4
Quando refogado, adicione água e espere ferver.
- 5
Adicione o creme de leite e deixe ferver (sempre misturando para não coalhar o creme de leite) e a maizena.
- 6
Quando fervido, adicione o queijo ralado, o cubo de caldo de costela e o orégano e deixe ferver por 2 minutos.
- 7
Após fervido, adicione o macarrão e misture com o molho.
Informações adicionais
Dicas:para obter um macarrão solto, utilize pouco óleo e não deixe ferver por mais que 7 minutos. Não deixe de misturar o creme de leite.