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Mousse de alho
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Por Raquel Baade

Ingredientes (10 porções)

  • 1 envelope de gelatina em pó branca (sem sabor)
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • água½ xícara de água fervente
  • maionese1 vidro pequeno de maionese (250 g)
  • cebola1 cebola média
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • alho6 dentes de alho pequenos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva a gelatina e o caldo de galinha na água fervente.

  2. 2

    Despeje no liquidificador e acrescente os demais ingredientes, para bater tudo junto.

  3. 3

    Coloque na vasilha desejada e leve à geladeira para endurecer por pelo menos 4 horas, ou faça de véspera.

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Dica: coloque por primeiro no liquidificador a gelatina com a água e o caldo de galinha, depois a cebola, o alho, o creme de leite e por último a maionese.

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