Name: Cocada de leite em pó
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 pacote (400 g) de leite em pó; 1 pacote (100 g) de coco ralado sem açúcar; 1 copo requeijão de água; 1 kg de açúcar

@ Valdemir Callegari

@ Silvéria

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Por Celis Cristina Valadares Cardoso

Ingredientes (50 porções)

1 pacote (400 g) de leite em pó
1 pacote (100 g) de coco ralado sem açúcar
1 copo requeijão de água
1 kg de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma vasilha misture o leite em pó e o coco.
2
Reserve.
3
Em uma panela coloque o açúcar e a água.
4
Leve ao fogo, assim que levantar fervura, deixe por 3 minutos.
5
É importante não deixar passar do tempo, para que dê o ponto correto.
6
Unte uma forma de alumínio com manteiga.
7
Misture os ingredientes da panela, com os que estão na vasilha, misture bem.
8
Despeje na forma untada, formando uma camada não muito fina, para que possa cortar as cocadas.
9
Deixe endurecer por 20 minutos e corte.