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Preparo
Rendimento 45 porções
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Ingredientes

  • 3 copos (americano) de açúcar
  • 2 copos de leite
  • 1 copo de leite de coco
  • 1/2 copo (americano) de água
  • 5 copos (americano) de coco fresco ralado
  • Açúcar granulado o suficiente para passar as cocadas

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo o açúcar, os leites e a água.
  2. Mexa até dissolver o açúcar.
  3. Deixe ferver 30 minutos, sem mexer.
  4. Junte o coco e mexa até soltar da panela.
  5. Modele as cocadas a gosto, passe pelo açúcar granulado e coloque em uma superfície untada. Deixe secar ao sol para cristalizar.

PELA WEB

Comentários

  • Uma delicia.

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