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Pão da Dona Maricota
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Por Rosangela Miguez

Ingredientes (2 porções)

  • farinha de trigo700 g de farinha de trigo (aproximadamente)
  • margarina3 colheres (sopa) de margarina
  • ovo3 ovos
  • açúcar3 colheres (sopa) de açúcar
  • sal1 colher (chá) de sal
  • leite250 ml de leite
  • fermento biológico30 g de fermento para pão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente, coloque o fermento esfarelado e o sal.

  2. 2

    Misture até obter uma consistência líquida.

  3. 3

    Adicione um um pouco do leite morno.

  4. 4

    Mexa.

  5. 5

    Reserve.

  6. 6

    Em outro recipiente, junte a farinha (reserve um pouco), o açúcar, os ovos, a margarina, o fermento reservado e o restante do leite.

  7. 7

    Misture com o auxílio de uma colher de pau (neste momento utilize a farinha reservada).

  8. 8

    Em seguida, sove sobre uma superficie enfarinhada até obter uma massa homogênea.

  9. 9

    Enrole os pães.

  10. 10

    Coloque em uma assadeira.

  11. 11

    Não precisa untar.

  12. 12

    Deixe dobrar de volume.

  13. 13

    Leve ao forno pré - aquecido a 150° por aproximadamente 30 minutos.

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