40min
Ingredientes (8 porções)
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2 berinjelas picadas em tiras
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Tempero pronto (alho, sal etc.)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela o óleo, o tempero pronto e a berinjela.
- 2
Refogue.
- 3
Não coloque água no refogado, deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
- 4
Reserve.
- 5
Molho:
Em uma panela coloque óleo, tempero pronto, cebola, carne moída, o extrato de tomate e a azeitona.
- 6
Faça um molho.
- 7
Reserve
- 8
Em um refratário coloque a berinjela, o molho, misture rapidamente, coloque a mussarela e por cima salpique o orégano.
- 9
Leve ao forno por até que a mussarela derreta.
- 10
Se quiser, sirva com arroz branco e salada.
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