Name: Bolo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícaras (chá) de maizena; 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de margarina; 5 ovos; 12 bananas fatiadas; 1 xícara de uva passa; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de canela em pó

Ingredientes (10 porções)

Bolo

1 e 1/2 xícaras (chá) de maizena
1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de margarina
5 ovos
12 bananas fatiadas
1 xícara de uva passa

Para polvilhar

1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Fazer uma farofa com a maizena, a farinha de trigo, o fermento, o açúcar, a margarina e acrescentar os 5 ovos.
2
Colocar a massa em uma forma untada e enfarinhada.
3
Colocar as bananas.
4
Levar ao forno pré - aquecido, a 180º, por aproximadamente 40 minutos.
5
Quando estiver quase assado, jogar o açúcar e a canela por cima.