Salmão com alcaparras e mostarda
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Salmão com alcaparras e mostarda@ Erika Cristina Reis
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 Por KATIANE BRAGAGNOLO

Ingredientes (5 porções)

  • 1 filé de salmão cortado em postas
  • 1 vidrinho de alcaparras
  • orégano secoOrégano
  • alhoAlho amassado
  • mostardaMostarda
  • azeiteAzeite de oliva
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere as postas de salmão com o alho, o orégano, sal e a mostarda.

  2. 2

    Deixe descansar por aproximadamente 2 h.

  3. 3

    Coloque as postas temperadas em um refratário com as alcaparras por cima.

  4. 4

    Regue com azeite de oliva e deixe assar por aproximadamente 35 minutos.

  5. 5

    Sirva com arroz branco, batata palha e salada.

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