20min
Ingredientes (6 porções)
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500 g de massa talharim fresca
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800 g de filé de peito de frango temperado
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4 colheres de sopa de óleo ou azeite
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1 colher de sopa de margarina
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1 cebola picada
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2 dentes de alho picados
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200 g de gogumelos (champignon)
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500 ml de leite de coco
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200 ml de creme de leite
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2 colheres de sopa de ketchup
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100 g de queijo parmesão ralado
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Noz - moscada ralada a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o talharim al dente e reserve.
- 2
Refogue o alho, a cebola com óleo e margarina.
- 3
Em seguida, junte o frango cortado em cubos.
- 4
Depois de fritos e quase dourados, acrescente o champignon e o leite de coco.
- 5
Deixe ferver por 10 minutos.
- 6
Adicione o ketchup, o creme de leite, a noz - moscada e sal a gosto.
- 7
Desligue o fogo, coloque em um refratário um pouco do molho.
- 8
Em seguida, metade da massa, mais um pouco do molho, o restante da massa, e molho.
- 9
Por último, junte o queijo ralado.
- 10
Leve ao forno pré - aquecido por 5 minutos.

