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  4. Estrogonofe de fígado

Estrogonofe de fígado

2 5.5
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por Jolucio
Preparo
Rendimento 0 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 500 g de fígado (cortado em tirinhas)
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1/4 de xícara de ketchup

Modo de Preparo

  1. Tempere o fígado com sal e o suco de limão.
  2. Leve ao fogo uma panela média com manteiga.
  3. Junte as tirinhas de fígado.
  4. Frite em fogo alto, mexa de vez em quando, até ficar bem dourado e perder a cor rosada.
  5. Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite e o ketchup.
  6. Misture bem até aquecer mas não deixe ferver.
  7. Retire do fogo e sirva imediatamente.

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Comentários

  • Uma delícia!! Pra temperar o figado acrescentei 1 colher molho soyo, 2 dentes de alho!

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  • Amei fácil e gastoso

    Ícone de resposta

  • Receita maravilhosa e o melhor de tudo, é simples de fazer, parabéns!!!

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Isabel Cristina da Silva Santos através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].

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