Name: Pizza de liquidificador
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos inteiros; 1 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 2 xícaras de farinha de trigo; Uma pitada de sal; Uma pitada de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 cebola bem picada; 1 colher de óleo; 1 tomate, sem pele nem semente, bem picado; 2 latas de sardinha ou atum; 1 lata de ervilha; Molho de tomate

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 ovos inteiros
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
Uma pitada de sal
Uma pitada de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Molho

1 cebola bem picada
1 colher de óleo
1 tomate, sem pele nem semente, bem picado
2 latas de sardinha ou atum
1 lata de ervilha
Molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Para o molho, doure a cebola.
2
Acrescente o tomate, a ervilha, a sardinha ou atum e o molho de tomate.
3
Ferva por uns trinta minutos, deixe esfriar.
4
Para a massa, bater no liquidificador os dois ovos com uma pitada de sal e de açúcar.
5
Acrescentar o óleo, o leite, aos poucos, a farinha de trigo para dar ponto na massa.
6
Colocar em um pote e adicionar o fermento, misturar bem.
7
Unte a forma com azeite, coloque a massa e, em seguida o molho.
8
Faça furinhos para penetrar bem o molho.
9
Decore com rodelas de tomate e azeitona.