15min
Por Milly Macedo
Ingredientes (4 porções)
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50 g ou mais de bacon
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6 colheres ou mais de azeite de oliva extra virgem
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Tomate seco (opcional)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a massa para cozinhar como de costume em água, sal e um fio de óleo.
- 2
Corte o bacon em cubinhos bem pequenos, coloque - os em uma panela sem óleo, pois ele solta bastante gordura.
- 3
Frite bem, escorra o excesso de óleo e acrescente o azeite de oliva, a rúcula lavada e cortada grossa e o tomate seco.
- 4
Se quiser, deixe refogar um pouco e jogue a massa cozida al dente.
- 5
Refogue um pouco e sirva com queijo ralado ou puro.
