1h 10min
Ingredientes (6 porções)
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1 jaca pequena e verde
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro corte a jaca verde em quatro.
- 2
Coloque pra cozinhar por 45 minutos, na panela de pressão com bastante água e a cebola.
- 3
Prepare um molho com alho, tomate, pimentões, pomarola, leite de coco e reserve.
- 4
Retire a casca da jaca, corte em pedaços redondos parecidos com o abacaxi, mesma espessura.
- 5
Coloque uma fatia de jaca e uma de abacaxi, alternando.
- 6
Jogue todo o molho sobre a jaca e o abacaxi.
- 7
Coloque no forno por 25 minutos.
