1h
Ingredientes (10 porções)
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1 xícara de chá forte (feito com canela, cravo e erva doce)
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3 colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó peneirado
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1 colher de chá rasa de canela em pó
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar em uma tigela, o mel e os dois açucares.
- 2
Colocar, aos poucos, o chá forte e mexer até incorporar tudo.
- 3
Colocar a farinha e mexer bem.
- 4
Temperar com as especiarias e o chocolate em pó.
- 5
Dissolver o bicarbonato no leite e misturar na massa.
- 6
Colocar em forma untada e polvilhada.
- 7
Pode - se usar também forminhas próprias para pão de mel, também untadas e polvilhadas.
- 8
Assar em forno médio (180º) por, aproximadamente, 30 minutos em forma grande e 15 minutos em formas individuais.
- 9
Deixar esfriar, cortar em quadrados e somente banhar no chocolate no dia seguinte.
- 10
Pode - se usar recheio e decoração, se quiser.
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