Name: Salada de bacalhau
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de bacalhau dessalgado e em lascas; 1 pimentão amarelo pequeno; 1 pimentão vermelho pequeno; 1 pimentão verde pequeno; 4 tomates grandes; 2 cebolas grandes; Azeitonas a gosto; Azeite a gosto; Folhas de manjericão fresco; Rodelas de ovos cozidos para enfeitar; Rodelas de 6 batatas cozidas

Ingredientes (6 porções)

500 g de bacalhau dessalgado e em lascas
1 pimentão amarelo pequeno
1 pimentão vermelho pequeno
1 pimentão verde pequeno
4 tomates grandes
2 cebolas grandes
Azeitonas a gosto
Azeite a gosto
Folhas de manjericão fresco
Rodelas de ovos cozidos para enfeitar
Rodelas de 6 batatas cozidas

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Corte as verduras em tiras e refogue - as no azeite, junto com o bacalhau.
2
Por último coloque as azeitonas, as folhas de manjericão e as batatas.
3
Refogue mais um pouco.
4
Passe para o prato em que vai ser servido e enfeite com os ovos.
5
Sirva ao natural.

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