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Creme de galinha
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Por KARINE OLIVEIRA

Ingredientes (5 porções)

  • 1 frango inteiro cozido
  • creme de leite1 lata de creme de leite com soro
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • ervilha1 lata de ervilha
  • azeitonaAzeitonas à vontade
  • Batatas picadas o quanto desejar
  • cebolaCebola picada
  • alhoAlho
  • cheiro-verdeCheiro verde (opcional)
  • amido de milhoMaizena
  • 1 lata de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o frango, pique bem e deixe sem os ossos.

  2. 2

    Em uma panela com o alho e a cebola refogue o frango, acrescentando os outros ingredientes, exceto o creme de leite e o leite.

  3. 3

    No liquidificador, bata o creme de leite com o leite e o caldo em que o frango foi cozido.

  4. 4

    Coloque essa mistura junto ao frango, com 3 colheres de maizena.

  5. 5

    Leve ao fogo, mexendo para engrossar, cuidado para não empelotar.

  6. 6

    Sirva com arroz branco e salada.

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