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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 3 abrobrinhas médias
  • 1 cebola
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara de maionese
  • 100 g de azeitonas pretas e fatiadas
  • Orégano
  • Sal
  • Margarina para untar a forma

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a abrobrinha e a cebola picadinhas com sal.
  2. Escorra e deixe esfriar.
  3. Bata os ovos inteiros e posteriormente adicione a maionese.
  4. Continue batendo até formar um creme.
  5. Junte o orégano, as azeitonas escorridas e uma pitada de sal.
  6. Por final, adicione as abobrinhas.
  7. Unte bem um refratário redondo com a margarina.
  8. Leve ao forno microondas (de potência 600w) por 8 minutos na potência média mais 8 minutos na potência alta.
  9. Importante acertar o tempo em microondas mais potentes.
  10. Caso queira usar o forno convencional: utilizar a farinha de trigo para untar e tampar com papel alumínio.
  11. Usar forno médio para o cozimento por 30 minutos.
  12. Depois de cozido retirar o papel alumínio e deixar dourar.
  13. No forno convencional ideal usar forma de anel.

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