Penne à romanesca

Derreta a manteiga e refogue o alho e a cebola.

Coloque o leite, reservando uma parte.

Misture o restante do leite com a farinha de trigo, dissolvendo bem e tendo o cuidado de passar por uma peneira quando for colocar na panela.

Mexa sem parar até engrossar.

Abaixe o fogo.

Acrescente os temperos, o caldo knorr e um pouquinho de molho de pimenta.

Acrescente o presunto, a ervilha e o provolone.

Quando ele derreter acrescente o creme de leite e monte o prato com o macarrão cozido.

Sirva bem quente e salpique o queijo ralado.