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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de banana nanica picada
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de canela em pó (rasa)
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos inteiros

Modo de Preparo

  1. Em uma bacia, bata os ovos.
  2. Acrescente as bananas picadas e o restante dos ingredientes.
  3. Mexa bem até ficar em ponto de massa de bolo.
  4. Leve para assar em uma forma untada,em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

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