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Preparo
Rendimento 80 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 3 ovos
    • 3 tabletes de fermento biológico
    • 1 copo (americano) de leite morno
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • 1 colher (chá) de canela em pó
    • 1 vidro pequeno de maionese (250 g)
    • 1 pitada de sal
    • 1 kg de farinha de trigo

    Recheio (sugestões):

    • Goiabada em cubinhos
    • Goiabada e queijo em cubos
    • Calabresa
    • Presunto e mussarela

    Modo de Preparo

    1. Dissolva o fermento com o açúcar, junte o leite, os ovos e os demais ingredientes da massa.
    2. Sove bem e deixe descansar por 30 minutos.
    3. Passado o tempo de descanso, pegue pequenas porções de massa, recheie com o recheio de sua preferência e enrole em formato de bolinhas.
    4. Acomode as bolinhas em uma forma de pudim, previamente untada com margarina, deixando um pequeno espaço entre elas.
    5. Faça dessa forma até chegar no alto da forma.
    6. Pincele com um ovo batido (caso opte pelo recheio doce, pode pincelar um pouco de goiabada dissolvida com um pouco água quente).
    7. Leve ao forno pré - aquecido.

    Informações Adicionais

    • Obs.: Esta receita fica ótima e apesar de levar maionese não deixa nenhum gosto acentuado ou gosto de ovos.

    PELA WEB

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