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Pão de ervas
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Por Carlos wagner de brito

Ingredientes (18 porções)

  • ovo3 ovos
  • óleo1 xícara de chá de óleo
  • açúcar1/2 xícara de chá de açúcar
  • sal1 colher de sobremesa de sal
  • fermento biológico4 tabletes de fermento para pão
  • água3 xícaras de chá de água fria
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • cebola1 cebola ralada
  • ervasErvas a gosto (cheiroverde, orégano, manjericão e cominho em pó)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, o sal, o fermento e a água.

  2. 2

    Despejar em uma tigela e acrescentar a farinha de trigo, aos poucos.

  3. 3

    Mexa sempre até dar o ponto (a massa deve ficar mole e meio grudenta).

  4. 4

    Acrescentar a cebola e as ervas.

  5. 5

    Untar uma forma, colocar a massa e deixar que ela cresça.

  6. 6

    Levar ao forno até dourar.

  7. 7

    Desenformar o pão ainda quente e deixar que ele esfrie, aos poucos, sobre o fogão, para não umedecer a massa.

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