Pão integral na máquina de fazer pão

Name: Pão integral na máquina de fazer pão
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 0
Ingredients: 1 copo de água (medida da máquina); 1/3 copo de óleo (medida da máquina de pão); 1 e 1/2 colheres (chá) de sal (medida da máquina); 2 colheres (sopa) de margarina (becel); 1/2 copo de leite de soja em pó (medida da panificadora); 1/2 copo de aveia (flocos finos); Canela a gosto para salpicar; 2 copos de farinha de trigo integral; 2 copos de farinha de trigo especial; 2 colheres (chá) de fermento biológico (fermix ou similar)

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Preparo 180 MIN

Rendimento 0 porções

Favoritos 123

Comentários 3

Doris Vilaça Membro desde 2008

Ingredientes

1 copo de água (medida da máquina)
1/3 copo de óleo (medida da máquina de pão)
1 e 1/2 colheres (chá) de sal (medida da máquina)
2 colheres (sopa) de margarina (becel)
1/2 copo de leite de soja em pó (medida da panificadora)
1/2 copo de aveia (flocos finos)
Canela a gosto para salpicar
2 copos de farinha de trigo integral
2 copos de farinha de trigo especial
2 colheres (chá) de fermento biológico (fermix ou similar)

Modo de Preparo

Primeiro coloque os líquidos, depois os sólidos e por último o fermento.
Coloque a água, o sal, a margarina, o óleo, o leite de soja, a aveia, a farinha de trigo especial, a canela e a farinha de trigo integral.
Alterne as farinhas.
Coloque 1 copo de uma e depois da outra.
Faça um buraco na farinha e coloque o fermento biológico e tampe o fermento com a farinha.
Não pode misturar os ingredientes, a máquina vai fazer tudo.
Coloque no ciclo básico e escolha a cor do pão.
Este processo levará 3 horas para que o pão fique pronto.

PELA WEB

Comentários

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valeria
em 16/01/14

que pão ruim hein....
Irmgard
em 19/08/10

Porém reduzi a quantidade de leite de soja em pó para 2 colheres (sopa)para não ficar com gosto forte de soja. Além de nutritivo é fofo e saboroso. Modelei e assei no forno e ele ficou lindo!
Ivy
em 10/06/08

Eu fiz a receita e o pão ficou uma pedra !!! Ninguem conseguiu comer, ficou seco e duro demais.

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