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Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 1 dente de alho socado
  • ½ xícara (chá) de uva passas pretas
  • 3 colheres (sopa) de salsinha
  • 1 colher (chá) de curry
  • 100 g de azeitonas verdes em lascas
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de caldo de frango
  • 1 xícara (chá) de água
  • Azeitona preta a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque o óleo para aquecer e refogue o alho, a cebola, o curry, as passas e o arroz por alguns minutos.
  2. Junte a água, o caldo de frango e as azeitonas, tempere com sal e deixe cozinhar.
  3. Quando for servir coloque a salsinha.

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Comentários

  • Esse arroz é delicioso. meu marido e eu gostamos bastante. Já fiz algumas vezes. O marido aprovou e eu também.

  • Acredito que ficara mais gostoso sem as azeitonas.

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