Name: Pãezinhos de bacon e cebola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 tabletes de fermento para pão; 1 colher (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de sal; 1 xícara (chá) de leite morno; 300 g de bacon; 1 cebola média; 2 colheres (sopa) de óleo; Pimenta - do - reino a gosto; 1 ovo batido

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Por Wilsilene santos da silva

Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 tabletes de fermento para pão
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de leite morno
300 g de bacon
1 cebola média
2 colheres (sopa) de óleo
Pimenta - do - reino a gosto
1 ovo batido

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque a farinha em uma tigela.
2
Faça um buraco no meio e esfarele aí o fermento.
3
Acrescente o açúcar, o sal e um pouco de leite morno.
4
Misture com um pouco de farinha.
5
Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
6
Corte o bacon e a cebola em cubinhos pequenos.
7
Frite no óleo quente, mexa até que a cebola e o bacon fiquem transparentes.
8
Tempere a gosto com pimenta - do - reino.
9
Deixe esfrirar sobre uma peneira.
10
Acrescente o leite restante à tigela.
11
Amasse bem.
12
Abra a massa até obter uma espessura bem fina.
13
Corte em quadrados, no meio, coloque uma porção de recheio.
14
Dobre bem os lados para o meio e aperte.
15
Pré - aqueça o forno em temperatura quente (200°).
16
Coloque os pães em uma assadeira untada, com as dobras para baixo, deixe um espaço entre eles.
17
Coloque a assadeira sobre uma panela rasa com água quente.
18
Cubra com um pano e deixe a massa crescer por 20 minutos.
19
Pincele com o ovo batido.
20
Asse por cerca de 20 a 25 minutos.