Name: Salpicão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 frango, defumado e inteiro; 1 lata de abacaxi em calda; 150 g de uvas passas brancas; 1 lata de milho verde escorrido; 1 vidro de palmito picado; 2 colheres de sopa de maionese; 1 lata de creme de leite; 50 g de nozes picadas; Alface, batata palha e cereja para decorar

Ingredientes (12 porções)

1 frango, defumado e inteiro
1 lata de abacaxi em calda
150 g de uvas passas brancas
1 lata de milho verde escorrido
1 vidro de palmito picado
2 colheres de sopa de maionese
1 lata de creme de leite
50 g de nozes picadas
Alface, batata palha e cereja para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Mergulhar o frango em àgua fervente.
2
Abaixe o fogo e marque 15 minutos.
3
A seguir, desossar e desfiar o frango, retire toda a pele e também os ossos.
4
Escorrer o abacaxi em uma peneira e picar em pedaços pequenos.
5
Escorrer o milho e o palmito.
6
Misturar todos os ingredientes, exceto os de decoração.
7
Verifique o sal.
8
Em uma saladeira grande, colocar as folhas de alfaces picadas.
9
No centro, colocar a salada pronta.
10
Decorar em volta com batata palha e cerejas.

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