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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 7

Ingredientes

  • 300 g de feijão preto
  • 2 cebolas picadinhas
  • 2 dentes de alho
  • 1 tomate picado (sem semente)
  • 500 g de carne moída
  • 500 g de filé mignon (já picados em tirinhas ou cubinhos)
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 1/2 lata de cerveja
  • 1 pote de requeijão, sabor cheddar
  • 3 pacotes grandes de doritos
  • Pimenta chili

Temperos:

  • Cominho, manjerona, salsa desidratada, pimenta calabresa, orégano e sal (a gosto)

Modo de Preparo

  1. Cozinhar o feijão preto de maneira tradicional, sem tempero.
  2. Em outra panela, fritar parte das cebolas (reservar a outra parte) e o alho.
  3. Adicione a carne moída e o filé mignon.
  4. Frite as carnes.
  5. Adicione todos os temperos, o restante das cebolas e os tomates picados.
  6. Acrescentar o molho inglês, a cerveja e deixe cozinhar por uns 35 minutos.
  7. Após o cozimento, acrescente o feijão preto, tente amassá - lo um pouco para dar mais consistência.
  8. Deixe no fogo por mais 10 minutos.
  9. Forre um refratário com doritos e despeje o nachos do rico.
  10. O requeijão será a cobertura.
  11. Leve ao forno pré - aquecido em 180° por mais 5 minutos.
  12. Sriva com doritos e molho de pimenta chili.
  13. Bom apetite!.

PELA WEB

Comentários

  • ótimo mesmo parabéns

  • Dúvida: deve-se cozinhar o feijão sem sal?

  • quem enviou esta de parabens

  • Adorei a receita, bem simples e deliciosa.

  • Fiz em casa e simplesmente os convidados acharam que estavam num restaurante mexicano profissional! Todos adoraram e elogiaram muito. Não sobrou nadinha! :-D

  • Excelente para receber os amigos.

  • Uma receita otima e muito facil de fazer. Adorei!

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