30min
Por Vanessa Fernandes
Ingredientes (8 porções)
-
1/2 kg de coxão mole cortado em cubos pequenos (ou outra carne de sua preferência, bem macia)
-
Alho e cebola bem picadinho
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1 pacote de 500 g de macarrão talharim
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure a carne e junte o alho e a cebola, refogue.
- 2
Junte o molho de tomate e a água.
- 3
Tempere a gosto com o orégano, a pimenta - do - reino, sal e o cubo de caldo de carne.
- 4
Deixe em fogo baixo por 5 minutos.
- 5
Junte o creme de leite e um pouco de salsinha.
- 6
Cozinhe o macarrão em água fervente, com um fio de óleo e 1 colher (sopa) de sal.
- 7
Deixe chegar no ponto desejado e escorra.
- 8
Pra finalizar, coloque o macarrão em um refratário grande.
- 9
Cubra com o molho e bastante queijo ralado.
- 10
Salpique um pouco de salsinha por cima.
Informações adicionais
Dica: Para variar pode - se fazer esse macarrão em camadas alternadas com presunto e queijo mussarela, e levar ao forno pra gratinar.
