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Preparo
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Ingredientes

  • 5 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de suco de laranja

Recheio:

  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 1 margarina (250 g)
  • 2 abacaxis grandes

Modo de Preparo

  1. Bate os ovos com o açúcar até formar um creme, depois acrescente a farinha de trigo e o suco da laranja, ponha a massa dividida em duas formas pequenas e leve ao forno.

Recheio:

  1. Junte o açúcar com a margarina e bata até formar um creme. Descasque o abacaxi, e deixe bem picadinho. Amasse com a mão para ficar com caldo, pegue o caldo e molhe o bolo quando estiver frio. Junte o abacaxi ao creme, recheie e cubra o bolo.
  2. Leve a geladeira.

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