Name: Estrogonofe de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado cozido por 30 minutos na panela de pressão; 2 latas de creme de leite; 1 clara em neve; 1 abacaxi picado; 200 g de chocolate amargo picado; 200 g de chocolate ao leite, ou com frutas como amêndoa, castanha (picados); 7 bombons de sua preferência, tipo sonho de valsa, serenata de amor, ouro branco (picados)

Ingredientes (10 porções)

2 latas de leite condensado cozido por 30 minutos na panela de pressão
2 latas de creme de leite
1 clara em neve
1 abacaxi picado
200 g de chocolate amargo picado
200 g de chocolate ao leite, ou com frutas como amêndoa, castanha (picados)
7 bombons de sua preferência, tipo sonho de valsa, serenata de amor, ouro branco (picados)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte o abcaxi e tire a água dele com escorredor de macarrão.
2
Reserve.
3
Misture a clara em neve junto com o leite condensado, cozido e frio, e o creme de leite.
4
Misture com o abacaxi em pedaços.
5
Acrescente os chocolates e bombons picados,
6
Se quiser enfeite com morangos partidos ao meio.

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