Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Molho para macarrão com tomates

1 4.0
Avalie essa receita
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 e 1/2 kg de tomates maduros
  • 1/2 xícara de azeite extra virgem
  • 3 colheres (sopa) de alho picado
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • Sal a gosto
  • Mussarela passada no ralador grosso

Modo de Preparo

  1. Passe os tomates pelo processador, tomando o cuidado para não bater demais, deixe pequenos pedacinhos inteiros.
  2. Em uma panela, frite o alho no azeite até ficar dourado, coloque os tomates batidos e o sal.
  3. Deixe apurar por 15 minutos.
  4. Quando estiver mais encorpado, apague o fogo e coloque as azeitonas e o orégano.
  5. Em um refratário coloque o macarrão cozido de sua preferência, jogue o molho por cima, cubra com a mussarela ralada e leve ao microondas para derreter.
  6. Sirva quente.

PELA WEB

Comentários

  • um molho simples e bem gostoso!!

Ver mais